Die reinste Geschmackssache. Natürlich und frisch, malzaromatisch und vollmundig. So präsentiert sich
unser untergäriges Flensburger Kellerbier in bernsteinfarbener Pracht.
Ursprünglich und mild im Geschmack. Ob aus dem Glas oder direkt aus
der Flasche.
Ein ursprünglicher Biergenuss
Vor über zwei Jahrhunderten verließ das fertige Bier die kühlen Lagerkeller
der Brauereien noch unfi ltriert und natürlich. Heute hingegen werden
die meisten Biere fi ltriert. Dabei haben unfi ltrierte Biere durchaus ihre
Vorzüge. Gesunde Proteine und Polyphenole zum Beispiel. Diese bleiben
im unfi ltrierten Bier in höherem Maße erhalten und dienen außerdem
als zusätzliche Geschmacksträger. Und ihnen verdankt auch das Flensburger
Kellerbier seine ausgewogene Würze und den ganz natürlichen Geschmack.
Natürlich
Bio
Schließlich war ja seinerzeit auch noch alles in Bio. Daher brauen wir unser
Flensburger Kellerbier nicht nur nach dem deutschen Reinheitsgebot,
sondern auch nach der EG-Öko-Verordnung und den strengen Richtlinien
des Bioland-Verbandes. Diese Institutionen überwachen und kontrollieren
den ökologischen Anbau der Rohstoffe, deren Herkunft, Transport und
Verarbeitung sowie alle Verpackungen. Unsere umweltfreundliche Bügelverschlussfl
asche ist da übrigens schon seit langer Zeit ein echtes Vorbild.
Genau wie alle anderen Flensburger Biere, die immer schon in bester
Qualität und besonders umweltgerecht erzeugt wurden. Dafür wurde
die Flensburger Brauerei schon zweimal als »Umweltfreundlicher Betrieb«
ausgezeichnet.
Bioland-Betriebe
Wo wächst die Bio-Braugerste für unser Flensburger Kellerbier? Eine Liste der Bioland-Betriebe die unsere Braugerste anbauen, finden Sie hier!
